受到H7N9禽流感的影响，不只许多人不敢吃鸡肉，就连鸡蛋也乏人问津，许多学校暂时不敢让学生吃蛋，或是大幅减少吃蛋比例，不但鸡蛋销售量跌了4成，价格也跌了2成5，眼看就要跌破成本价，蛋农是叫苦连天，一起到嘉义来了解。

来到嘉义的传统市场，好几蓝鸡蛋乏人问津，受到H7N9禽流感的影响，鸡蛋销售量直线下滑，价格也从过年前的一斤50元，跌到现在只剩30多元。

就担心蛋价跌破成本，蛋农各个叫苦连天，要让青少年健康成长的营养午餐，不再时常可见鸡蛋的踪影，嘉义国中也将鸡蛋料理比例减半，就是担心病从口入。

工作人员透过灯光选蛋，还要经过严密的消毒、包装，尽管有CAS挂保证，同样受到禽流感波及，销量减少价格也下跌，消费者闻鸡色变，就连鸡蛋也成了不少民众的拒绝往来户。