浪漫情人节即将到来，烛光晚餐随着蜡烛瀰漫着甜蜜气氛，犹豫着想吃中餐还是洋菜？就有饭店业者专为情人们量身订做「中西合璧」情人节当日限定套餐，满足小两口们的七夕浪漫味蕾，满满的爱心入菜，让就是要「爱你一世」的情侣们爱得冒泡。

台北凯萨大饭店集结擅长粤菜的中餐主厨陈俊贤，与曾获厨王争霸赛金奖得主的西餐主厨王赐兴，联手打造「中西合璧」情人节套餐，道道充满着心型装饰；在浪漫气泡酒揭开序幕，首先迎来的是西式前菜「西红柿酪梨芒果塔」，喻如爱情的酸甜，简单的红、绿、黄色泽堆栈中，能在西红柿丁中尝出些微的辣，混拌后的滋味刺激出正如爱情的味蕾。

接续的色拉则是以海鲜为主的「烧干贝尼斯色拉」，不同利用鲔鱼做为主角，干贝的滑嫩更突显出生菜的清脆，一旁缀饰着以水煮蛋等制成的红白爱心；并搭配口感清爽的「欧陆蔬菜鸡清汤」，在强调不添加味精等滚烫的老母鸡炖煮高汤倒入后，以鹿角胶制成的红萝卜、西芹、蒜苗心型冻块逐渐融入汤头，切得细小状的蔬菜碎丁，也让滑顺入喉的鸡汤增添宛如「啵、啵、啵」的口感，为洋菜化下奇妙的分号。

接下来的中式三道丰美菜肴，也打造出犹如一场视觉与味觉的飨宴，上桌的第四道菜是「松叶蟹拑千丝卷」，细致的松叶蟹肉拑被Q弹外皮与炸的酥脆的米粉包裹，香酥的重启浪漫飨宴；另以国宴使用的嘉义树子、三星葱蒸煮而成的「葱香树子蒸龙鳕」，简单而尝出食材鲜味的滋味，随着下方的豆腐媲美龙鳕的滑嫩，是不能错过的中式料理。

最后宛如酸甜酱的「甘露香煎羊小排」，带有浓厚的小羔羊味，能再沾上些许的芥末子酱，显出肉质的软嫩。餐后甜点是以「法式橙香嫩薄饼」搭配「宝岛合时鲜水果」；法式薄饼中包裹着橙香冰沙，并将当季水果化为颗颗爱情，为七夕夜晚添加满点浓情蜜意的浪漫气氛。